Martedì 21 agosto Montalbano Elicona, Borgo dei Borghi d’Italia nel 2015, celebra il suo prodotto alimentare più rinomato : il pane. dalle ore 16,00 alle 24,00 in Piazza Maria SS della Provvidenza

Un giorno all’insegna del divertimento, per rivivere in prima persona l’antico rito del confezionamento del pane. Un viaggio tra le tecniche di trebbiatura delle spighe, con ” A Pisara” “a Spagliara” e “a Sburiara” il laboratorio del pane per i più piccoli che potranno cimentarsi nella realizzazione del pane secondo l’antica tecnica manuale.
Ancora musiche canti e danze della tradizione contadina, sfilate di gruppi folkloristici. e chiaramente il nostro pane cucinato e servito a tutti partecipanti secondo le ricette del Borgo di Montalbano.
Il vino è quello del Casale, ormai maturo nelle damigiane o in bottiglia o ancora nelle grandi botti al fresco nei vecchi “magazzeni”

In occasione dell’evento, promosso dall’associazione culturale Giovan Guerino, sarà possibile degustare vino e pane “cunzato” secondo le ricette tradizionali del borgo.