Sagra del Rustico Leccese
L’estate del Salento si conferma ogni anno un’estate ricca di eventi. Nel borgo di Surano anche quest’anno, infatti, si svolge la sagra dedicata al prodotto di eccellenza della rosticceria e dello street food salentino:il rustico leccese, un gustoso guscio di pasta sfoglia ripieno di golosa mozzarella, pomodoro e besciamella.
Una serata unica, dedicata alla degustazione del prodotto nella versione classica ed in tante altre varianti, come quella con la carne alla “turca”, che trasforma piazza Santi Martiri in una rosticceria a cielo aperto.
La seratà sarà allietata dal concerto di “Indiano Salentino e Artetnica”, gruppo etnofolk che unisce tradizione e canzoni d’autore con vari generi musicali,passando dal rock alle musiche irlandesi,non trascurando mai il ritmo della trazionale pizzica salentina.
