Festa Del Latte

Da Sabato 25 a Domenica 26 Agosto 2018 – dalle ore 10:00
Valles – Rio Di Pusteria (BZ)

La pittoresca Malga Fane, situata a 1.739 metri a Valles / Rio Pusteria ospita, dal 25 al 26 agosto, uno degli eventi più amati e gustosi dell’anno: la Festa del Latte Alto Adige. Saranno due giorni di festa e gusto all’insegna del latte.

Il latte ed i prodotti lattiero-caseari sono componenti fondamentali per un’alimentazione sana, sono motore dell’economia altoatesina e base per la preservazione del paesaggio alpino. E questo è lo spirito della Festa del Latte Alto Adige, dove i visitatori avranno modo di conoscere più da vicino e degustare questi preziosi alimenti. Ci sarà inoltre un ricco programma d’intrattenimento per grandi e piccini: nel laboratorio del latte gli ospiti potranno dar spazio alla creatività, alle “olimpiadi del latte” invece saranno richieste velocità e astuzia.

Per chi invece volesse informarsi meglio su come si producono burro, mozzarella e formaggio potrà osservare i maestri del mestiere e provare con le proprie mani. Divertimento e movimento per tutta la famiglia è possibile inoltre percorrendo il “sentiero del latte”, un sentiero dotato di stazioni interattive all’insegna del latte ed i suoi preziosi prodotti che parte dal parcheggio a Valles e porta fino alla Malga Fane.

Non mancheranno infine piatti tipici a base di latte così come specialità altoatesine fatte in casa mentre musica e gruppi di ballo folcloristici renderanno una serena e piacevole atmosfera.