La Sagra della Focaccia
Si rinnova l’appuntamento con la “Sagra della Focaccia”di Cassano delle Murge, con la sua 41esima edizione. Sabato 25 e Domenica 26 Agosto non prendere impegni. Enogastronomia, musica, divertimento, intrattenimento… ma soprattutto lei, la regina della sagra, sua maestà LA FOCACCIA!
Il cuore del borgo antico sarà ancora una volta lo scenario perfetto dell’ormai storico evento realizzato dai panificatori del paese, che ogni anno si riuniscono per rendere omaggio alla focaccia di Cassano, un alimento “povero” – un semplice impasto di farina, acqua, lievito e sale con l’aggiunta di pomodoro – ma ricco di gusto e sapore.
Serata di buon cibo innanzitutto, con gli stand pronti a dispensare le cose buone della nostra tradizione gastronomica.
