I Gumbi

I Gumbi: Il Sapore della Tradizione nel Cuore di Dolceacqua Nel cuore pulsante di uno dei borghi più suggestivi d’Italia, all’ombra del Castello dei Doria, il ristorante I Gumbi vi accoglie in un ambiente dove la pietra e la storia sono le vere protagoniste. Ricavato da un antico frantoio, il nostro locale è un omaggio alla terra ligure. La nostra cucina celebra i sapori del Ponente: dall’olio extravergine di oliva taggiasca alle carni sapientemente preparate, fino ai primi piatti che profumano di basilico e tradizioni antiche. I Gumbi non è solo un ristorante, ma un’esperienza sensoriale completa: l’atmosfera rustica e intima, unita a una selezione di vini locali come il Rossese di Dolceacqua, vi farà scoprire l’anima più autentica della nostra terra.