La Carbona

La Carbona di Gualtieri: Dove la Brace è Tradizione Se cercate l’essenza della cucina locale, La Carbona di Gualtieri è la vostra destinazione ideale. Il nostro nome è sinonimo di una cucina schietta, che mette al centro il fuoco e le materie prime d’eccellenza. Specializzati nella cottura alla brace, offriamo una selezione di carni di altissima qualità, preparate con l’esperienza di chi conosce i segreti della fiamma viva. Ma La Carbona non è solo carne: è un viaggio tra i sapori di una volta, con antipasti ricchi di prodotti del territorio e primi piatti che profumano di casa. In un ambiente accogliente e conviviale, vi invitiamo a riscoprire il piacere di una cena autentica, dove la cortesia del nostro staff e la genuinità della proposta vi faranno sentire parte della nostra famiglia.