Sagra della Fagiolina Arsolana – Arsoli (RM)

La SAGRA DELLA FAGIOLINA ARSOLANA si svolge a Arsoli dal 31 Agosto al 01 Settembre e ripropone per due giorni le semplici ricette contadine cucinate ancora secondo le antiche modalità e con prodotti locali: “ciciarchiole”, “sagne”, “fagiolina”, “saciccie e braciole de porco”, “pane casaricciu”, “ciammillitti” e “vinu bbono”.

Tutto all’insegna della tradizione genuina, conservata gelosamente dalla Comunità arsolana.

.A fare da cornice tante iniziative di carattere culturale e ricreativo con visite guidate gratuite al borgo e ai Musei, ma anche mercatino artigianale e prodotti agro-alimentari tipici del territorio.