Una delle fiere più antiche del territorio, dedicata alla valorizzazione del bestiame selezionato della Valdichiana, in primis la razza Chianina, ma non solo.

La Fiera di Sant’Antonio è ormai un appuntamento tradizionale per la città toscana e rimanda all’antica tradizione di benedire gli animali. La manifestazione è anche l’occasione per dare risalto ai prodotti locali di filiera corta e all’artigianato.